10+ Makanan Khas Jakarta Enak yang Harus Kamu Coba!
Jakarta memiliki ragam kuliner khas yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan sejarah dan budaya. Bagi kamu yang bekerja di Jakarta, menikmati makanan khas Jakarta adalah pengalaman yang wajib.
Mulai dari hidangan tradisional hingga jajanan kaki lima, semuanya menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Artikel ini akan membahas 10+ makanan khas Jakarta yang enak dan harus kamu coba, khususnya jika sedang mencari inspirasi untuk makan siang.
Baca Juga : Contoh Surat Lamaran Kerja Melamar Sebagai Admin di PT
Makanan Khas Jakarta yang Wajib Kamu Coba !
1. Kerak Telor
Kerak telor adalah ikon kuliner Betawi yang sering dijumpai di acara-acara budaya Jakarta. Terbuat dari campuran beras ketan, telur, dan serundeng, kerak telor memiliki cita rasa gurih dan aroma khas. Cocok untuk dijadikan camilan atau lauk makan siang.
Baca Juga : Tempat Wisata di Kota Tua Jakarta yang Bersejarah
2. Soto Betawi
Soto Betawi adalah sajian berkuah santan dengan daging sapi atau jeroan. Kuahnya yang gurih berpadu dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan kapulaga, menjadikan Soto Betawi pilihan sempurna untuk makan siang kalian di kantor.
3. Nasi Uduk Betawi
Nasi uduk Betawi adalah menu praktis yang kaya rasa. Nasi yang dimasak dengan santan ini biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, telur balado, dan sambal kacang. Cocok untuk makan siang sederhana namun mengenyangkan.
4. Gado-Gado
Sering disebut sebagai “saladnya Indonesia,” gado-gado adalah campuran sayuran rebus, tahu, tempe, dan telur yang disiram saus kacang. Rasanya segar dan menyehatkan, sangat pas untuk makan siang yang ringan.
5. Ketoprak
Ketoprak adalah hidangan sederhana yang terdiri dari lontong, bihun, tahu, dan tauge, disiram saus kacang dan kecap manis. Kamu dapat menemukannya di banyak sudut Jakarta, menjadikannya makanan khas yang mudah diakses saat istirahat makan siang.
6. Semur Jengkol
Meski jengkol tidak disukai semua orang, semur jengkol Betawi memiliki penggemar setianya. Dimarinasi dalam bumbu kecap manis dan rempah-rempah, semur jengkol memberikan rasa manis pedas yang khas.
7. Laksa Betawi
Laksa Betawi adalah hidangan berkuah santan kental dengan tambahan udang, tahu, dan telur. Hidangan ini memadukan rasa gurih dan pedas yang sempurna untuk kamu yang mencari makan siang berkuah.
8. Asinan Betawi
Untuk kamu yang suka makanan segar, asinan Betawi adalah pilihan tepat. Campuran sayuran segar seperti kol, wortel, dan tauge dengan bumbu asam pedas sangat menyegarkan di siang hari.
9. Roti Buaya
Meski identik dengan acara pernikahan, roti buaya kini juga bisa dinikmati sebagai camilan unik. Bentuknya yang khas dan teksturnya yang lembut membuatnya menarik untuk dijadikan oleh-oleh khas Jakarta.
10. Dodol Betawi
Sebagai makanan tradisional, dodol Betawi sering dijadikan camilan khas saat perayaan besar. Teksturnya yang lengket dengan rasa manis membuatnya cocok dinikmati kapan saja.
11. Pecak Gurame
Pecak gurame adalah olahan ikan gurame yang digoreng, lalu disiram dengan sambal pecak. Rasa pedas dan gurihnya membuat pecak gurame menjadi salah satu favorit makan siang bagi pekerja kantoran.
Baca Juga : Inilah Makanan yang Tetap Menyehatkanmu & Menjaga Imunmu selama Work from Home (WFH)
Makanan khas Jakarta bukan hanya soal rasa, tetapi juga cerita budaya yang melekat di dalamnya. Mulai dari kerak telor hingga pecak gurame, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, bagi Anda pencinta kuliner dan karyawan yang ingin menikmati makan siang unik di Jakarta, jangan lewatkan makanan-makanan di atas!
Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda di Jakarta!
